| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | D.O.C.G. |
| Azienda: | Ciacci Piccolomini d’Aragona |
| Anno: | 2015 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 100% Sangiovese |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Brunello di Montalcino |
| Vinificazione ed affinamento: | Avviene in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. A seguire principia l’ invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 hl superiore a 2 anni, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi. |
| Grado alcolico: | 14,5% |
| Abbinamenti: | Arista di maiale con mandorle, pinoli e prugne |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: | dal colore rosso rubino tendente al granato, note di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura; al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. Vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati e lunga persistenza gusto-olfattiva. |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 97/100 |
Brunello di Montalcino Riserva Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina D’oro 2015
119,50 € Il prezzo originale era: 119,50 €.71,70 €Il prezzo attuale è: 71,70 €.
Proviene dai vigneti (16,54 ettari), situati in terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra i 240 e i 360 metri s.l.m. dove vengono selezionate le migliori uve per questo Brunello di Montalcino annata.
Categorie: Brunello Di Montalcino, Rossi
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