GIN THE LONDON Nº1 SHERRY CASK

Creato da Gonzales Byass, azienda vinicola spagnola che produce anche brandy, anice e vodka, sotto la direzione del mastro distillatore Charles Maxwell, in piccoli lotti a Londra. Prodotto con grano inglese di altissima qualità proveniente da Suffolk e Norfolk, nel processo di distillazione vengono utilizzati 12 botanicals provenienti da diversi paesi, tra cui: ginepro dalla Croazia, radice di angelica e santoreggia dalla Francia, coriandolo dal Marocco, liquirizia dalla Turchia, cannella da Ceylon, mandorle dalla Grecia, corteccia di cassia dalla Cina e scorza di limone, scorza d’arancia, radice di giglio e bergamotto dall’Italia. Vengono messe a riposarein botti di rovere americano che hanno precedentemente contenuti sherry Tio Pepe per oltre 10 anni. Colore oro antico delicato, pallido, con una brillantezza molto particolare, al naso si apre con sentori rinfrescanti e grande coerenza aromatica, su uno sfondo di note di ginepro insieme a sentori di legno, per un sorso dalla grande morbidezza e raffinatezza, dal lungo e persistente finale.

Bottiglia 70 cl.