GIN DEL PROFESSORE FIGHTING BEAR

L’ultimo arrivato in casa Del Professore, prodotto esclusivamente con ginepro dell’Appennino umbro-toscano raccolto a maturazione completa tra il settembre e ottobre, a cui si aggiunge camomilla romana, scorza di arancia amara, radice di angelica e altre spezie, che vengono lasciate stagionare lentamente e senza fretta, per ottenere un dry gin dal carattere rotondo, morbido ed elegante, con una piacevole chiusura agrumata e floreale.